Klinik beslenmenin en talepkâr alanlarında bireyselleştirilmiş takip.

Klinik diyetisyenlik; mucize vaatlerin değil, hastalık öyküsünü ve yaşam ritmini gerçekten okuyan bir takip ilişkisinin alanıdır. Uzm. Dyt. Barış Yüksel, on yıla yaklaşan akademik yolculuğunda bu yaklaşımı bariatrik cerrahi ve onkoloji beslenmesi başta olmak üzere klinik beslenmenin en talepkâr alanlarına taşımayı seçti.

Lisans eğitimini 2020 yılında Marmara Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde tamamladı. Lisans yıllarında hastane stajları aracılığıyla cerrahi ve onkoloji servislerinde tanıştığı klinik beslenme, sonraki tüm tercihlerini şekillendiren temel oldu.

Yüksek lisansını Yeditepe Üniversitesi'nde tam burslu kabul edilerek sürdürdü ve programı yüksek onur derecesi ile tamamladı. Akademik çalışmalarını bireyselleştirilmiş beslenme planlaması ve metabolik süreçler üzerine yoğunlaştırdı.

Bugün İstinye Üniversitesi'nde doktora çalışmalarına devam ediyor. Aktif klinik pratiğinde ağırlıklı olarak bariatrik (obezite) cerrahi sonrası takip ve onkoloji beslenmesi alanlarında danışanlarına hizmet veriyor; aynı zamanda diyabet, hiperlipidemi ve sürdürülebilir kilo yönetimi süreçlerini yürütüyor.

Her takip; tıbbi öykü, laboratuvar verisi, yaşam temposu ve kültürel beslenme alışkanlıklarının birlikte değerlendirildiği bir plana dönüşür. Hedef; reklam dilinden uzak, ölçülebilir ve sürdürülebilir bir beslenme tedavisidir.